Teapartihoz
Mi sem jobb mint egy teaparti a bartokkal!!
Vegynk a boltban finom csokisstit, puszedlit vagy ksztsnk magunk egyszer finomsgokat!
Egyszer mzeskalcs(nem csak karcsonyra!:)
Hozzvalk:
50 dkg liszt
2 dkg stpor
25 dkg mz
2 tojs
1 teavaj (10 dkg)
1 citrom
1 kk mzesstemny fszerkeverk
1 kk keser kakapor
1 csipet s
kenshez 1 kis tojs
Elszts:
A lisztet sszeforgatjuk a stporral, sval. Hozzadjuk a mzet, a tojsokat, a puha vajat, a citrom reszelt hjt, levbl 1 ek-nyit, valamint a fszerkeverket.
A tsztt sszelltjuk (gppel is be lehet dagasztani), majd 1-2 napot, de akr egy egsz hetet is a htben pihentetjk.
Lisztezett deszkn 4 mm vkonyra nyjtjuk, kiszaggatjuk. Tetejt megkenjk felvert tojssal, s dival, mandulval, mogyorval, mazsolval, aszalt gymlcskkel dsztjk.
175 fokon 15 perc alatt sl kszre. Vigyzzunk, ne sssk tovbb, mert a mz knnyen megg, vagy a tszta kiszrad.
Ezutn ksztsnk tbbfle tet, hogy minden vendg megtallja a neki legjobban megfelelt!
J tvgyat!!
|